神奈川県横浜市戸塚区にある和食料理・日本料理・寿司のきじま　ヤンチャなおもてなしリーダー

こんにちは。城所です。



本日はきじま大船店のお店での

出来事をアップしていこうと思います。



きじま大船店　料理長　阿久津　さん

　　　　　　　　　＆

きじま大船店　パートナー　荻野　くん



　　　　　


荻野君はまだ高校生



　　　　　
　　　　　


荻野君真剣です

この日はアマダイの扱い方を料理長から

教えてもらっているようです。


コツはつかめた様です。

はにかんでいるような笑顔が印象的です。



　　　　　　



きじまに入ってまだ1年経ってないんですょ！！

包丁だっておぼつかなかったのにスゴイ成長ですね。

大船店はベテランのパートナーさんが今年就職で

きじまを卒業してしてしまう人が多いんです。

荻野君は次の世代の期待の星ですね

これからも一緒に大船店を盛り上げていこう！！

頑張ろうね



次回も人物紹介していきまぁ～す



きじまの女将が書いたブログもお楽しみ下さい。
http://kijima.hama1.jp/

きじまの活魚の達人が書いたブログもお楽しみ下さい。
http://kijimashiire.hama1.jp/

◇公式サイトはこちらから◇
http://www.kijimagroup.co.jp/